Логотип Группы компаний «Химпэк»

Лимонная кислота моногидрат пищевая (E330)

Главная / Химическое сырье / Лимонная кислота моногидрат пищевая (E330)
Лимонная кислота моногидрат пищевая (E330)
Синонимы гидрат лимонной кислоты,
антиоксидант E330,
2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота,
3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая кислота,
добавка Е330
Международное название citric acid monohydrate, BP E330
CAS № 5949-29-1
ГОСТ 908-2004
Марка / Сорт пищевая
Упаковка Мешок 25 кг
Химическая формула С6Н8О7 * H2O
Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН) нет

Цена: уточняйте у менеджера
Способы оплаты
Безналичный расчёт (выставление счёта на оплату).

Наличными при получении на складе ХИМПЭК в Московской области.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.

Самовывоз со склада ХИМПЭК в Московской области.
График работы
Пн-Пт: 09:00 ч. - 18:00 ч.
Пт: 09:00 ч. - 17:00 ч.
Сб-Вс: выходные дни
(Время по г. Москва)
Точное московское время
Продажа товара
Минимальный объём заказа:
Мешок 25 кг

Минимальная сумма заказа:
2000 рублей.
Физико-химические показатели
Области применения
Общее описание
Внешний вид
Наименование показателя Норма по ГОСТ 908-2004
Идентификация лимонной кислоты Выдерживает испытание
Массовая доля лимонной кислоты моногидрата (C6H8O7*H2O), %, не менее
не более
99,5
100,5
Массовая доля воды, %, не менее
не более
7,5
8,8
Массовая доля сульфатной золы, %, не более 0,05
Массовая доля сульфатов, %, не более 0,015
Массовая доля оксалатов, %, не более 0,01
Испытание на ферроцианиды Выдерживает испытание
Испытание на легкообугливаемые вещества Выдерживает испытание
Испытание на железо Выдерживает испытание

Требования безопасности

Класс опасности по степени воздействия на организм человека 3
Виды опасности
Взрыво- и пожароопасность Пожаро- и взрывобезопасна.
Опасность для человека Лимонная кислота вызывает раздражение слизистых оболочек и кожных покровов.
Средства индивидуальной защиты Респираторы, резиновые перчатки, защитные очки, халаты.

Гарантийный срок хранения продукта - 2 года со дня изготовления.

Лимонная кислота применяется в различных отраслях промышленности:

  • В пищевой промышленности кислота обеспечивает регулирование уровня кислотности, позволяет усиливать вкусовые качества. Ее часто используют в качестве консерванта для увеличения срока годности продуктов питания. При производстве хлебобулочных и кондитерских изделий вещество выполняет функцию разрыхлителя. Лимонная кислота обозначается Е330 в соответствии с европейской классификацией пищевых добавок. Она входит в перечень веществ, которые допускается использовать в продуктах питания и напитках;
  • В косметической и фармацевтической промышленности лимонная кислота широко применяется в качестве подкислителя в различных кремах, гелях и жидких препаратах. Также ее используют в качестве активного компонента при химическом пилинге. Кроме того, она подходит для производства противовирусных тканей;
  • В энергетической промышленности вещество является хелатирующим агентом, обеспечивая растворение металлов. Это свойство используется для удаления и предотвращения образования накипи в котлах и испарителях.

При попадании лимонной кислоты на открытые участки тела она может вызывать раздражения кожи и слизистых оболочек. Поэтому при работе с веществом в промышленных условиях необходимо применять средства индивидуальной защиты (респираторы, халаты, очки, перчатки).

Лимонная кислота представляет собой слабую трехосновную органическую кислоту. Образует соли и эфиры, которые называются цитратами (дигидроцитратами в случае однозамещенных солей и гидроцитратами в случае двузамещенных солей).

Свойства

Лимонная кислота обладает следующими характеристиками:

  • хорошо растворяется в воде и этиловом спирте, отличается слабой растворимостью в диэтиловом эфире;
  • плавится при температуре 156 оС, а при нагревании свыше 175 оС разлагается на воду и аконитовую кислоту;
  • может быть этерифицирована в одной или нескольких кислотах для формирования моно-, ди-, три- и смешанных эфиров.

Лимонная кислота — это кристаллическое твердое вещество белого цвета, не имеющее запаха, с моноклинной кристальной структурой.

Склад
В Московской области
Адрес: Истринский район, сельское поселение Ивановское, поселок станция Манихино, 50 км
Здесь возможно:
оплатить наличными;
купить от 1 мешка (канистры/мкр/куба/барабана) продукции.
уже более 28 лет успешных поставок
более 300 наименований отечественной и импортной химической продукции
всегда в наличии более 10000 тонн химического сырья и реагентов
ПОД ЗАКАЗ поставки химической продукции покупателям
CHINA представительство компании в г.Шанхай

С этим продуктом часто покупают:

Продукция Синонимы CAS № ГОСТ Марка/сорт Упаковка/вес
Натрия гидрокарбонат E500 (ii) бикарбонат натрия, натрий двууглекислый, сода пищевая, питьевая сода, гидрокарбонат натрия 144-55-8 32802-2014,
импорт
первый, второй Мешок 25 кг, 50 кг, пачки 500 г
Натрия цитрат (E331) натрий лимоннокислый двухводный пищевой, тринатрий цитрат дигидрат, добавка Е331 6132-04-3 импорт Мешок 25 кг
Кальций хлористый 2-водный (E509) хлорид кальция 10043-52-4 9199-087-00206457-2010 Мешок 30 кг
Кальций хлористый пищевой "Fudix" (E509) регулятор кислотности Е-509, хлорид кальция 10043-52-4 39297743-05-2009 Мешок 25 кг

Отправить заявку

Нажимая «Отправить» вы принимаете соглашение на обработку персональных данных.
Отправка заявки без принятия соглашения на обработку персональных данных невозможно!

Менеджер по продукту

Филатова Алёна Игоревна
Каталог
Вы смотрели: