Логотип Группы компаний «Химпэк»

Натрия нитрит пищевой (E250)

Главная / Химическое сырье / Натрия нитрит пищевой (E250)
Натрия нитрит пищевой (E250)
Синонимы нитрит натрия,
натрий азотистокислый пищевой,
Е250
Международное название sodium nitrite
CAS № 7632-00-0
ТУ 2621-003-67273753-2011
Упаковка Мешок 50 кг
Химическая формула NaNO2
Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН) 5.1

Пищевая добавка натрий азотистокислый (нитрит натрия Е250) применяется при производстве мясных продуктов в качестве фиксатора окраски с целью сохранения естественного цвета мышечной ткани. Нитрит натрия также обладает рядом дополнительных технологических свойств: задерживает в мясе развитие микрофлоры, способствует образованию и накоплению вкусоароматических веществ при посоле, защищает мясное сырье от окислительной порчи.

Цена: уточняйте у менеджера
Физико-химические показатели
Области применения
Общее описание
Внешний вид Гигроскопичный кристаллический порошок белого или желтовато-белого цвета без запаха
Массовая доля азотистокислого натрия (NaNO2) (из высушенного препарата), %, не менее 98,5
Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более 0,01
Массовая доля хлоридов (Cl-1), %, не более 0,01
Массовая доля сульфатов (SO4-2), %, не более 0.02
Массовая доля тяжелых металлов (Pb+2), %, не более 0.0002
Массовая доля железа (Fe+3), не более 0.001
Массовая доля калия (К+1), %, не менее 0.01
Потери при сушке над силикагелем в течение 4 часов, %, не более 0,25

Требования безопасности

Класс опасности по степени воздействия на организм человека 1
Виды опасности
Взрыво- и пожароопасность Пожароопасен. Не горюч. При нагревании может разлагаться с образованием токсичных газов. Способствует самовозгоранию горючих материалов. Взаимодействие нитрита натрия с горючими веществами может сопровождаться взрывом.
Опасность для человека Обладает остронаправленным механизмом действия, ядовит. При попадании во внутрь организма(через органы пищеварения, желудочно-кишечный тракт) может вызывать паралич сосудодвигательного центра и образования в крови метгемоглобина. Действует на сосудистую систему, вызывает изменения со стороны крови, центральной нервной системы и печени.
Раздражает кожу и слизистые оболочки. Возможно проникновение через неповрежденную кожу.
Вызывает рвоту, бессознательное состояние, расширение сосудов головного мозга. При длительном контакте поражает кожу и вызывает отечность рук и ног. Попадание в организм вызывает отравление с симптомами: слабость, тошнота, головокружение, снижение зрения, посинение кончиков пальцев рук и ног, а также кончика носа.
Средства индивидуальной защиты Работающие с нитритом натрия должны быть обеспечены специальной одеждой и обувью, средствами защиты рук, лица, глаз для работы с высокотоксичными продуктами. Для защиты органов дыхания следует применять фильтрующий противогаз с фильтрами В, N-РЗ, респираторы ШБ-1 «Лепесток» или У-2К. В помещениях, где проводится работа с нитритом натрия, не допускается прием пищи и хранение продуктов. После окончания работы необходимо принять душ.

Гарантийный срок хранения продукта - 2 года со дня изготовления.

Пищевая добавка натрий азотистокислый (нитрит натрия Е250) применяется при производстве мясных продуктов в качестве фиксатора окраски с целью сохранения естественного цвета мышечной ткани.

Нитрит натрия также обладает рядом дополнительных технологических свойств: задерживает в мясе развитие микрофлоры, способствует образованию и накоплению вкусоароматических веществ при посоле, защищает мясное сырье от окислительной порчи.

Способы оплаты
Безналичный расчёт (выставление счёта на оплату).

Наличными при получении на складе ХИМПЭК в Московской области.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.

Самовывоз со склада ХИМПЭК в Московской области.
График работы
Пн-Пт: 09:00 ч. - 18:00 ч.
Пт: 09:00 ч. - 17:00 ч.
Сб-Вс: выходные дни
(Время по г. Москва)
Точное московское время
Продажа товара


Минимальная сумма заказа:
2000 рублей.
Склад
В Московской области
Адрес: Истринский район, сельское поселение Ивановское, поселок станция Манихино, 50 км
Здесь возможно:
оплатить наличными;
купить от 1 мешка (канистры/мкр/куба/барабана) продукции.
уже более 28 лет успешных поставок
более 300 наименований отечественной и импортной химической продукции
всегда в наличии более 10000 тонн химического сырья и реагентов
ПОД ЗАКАЗ поставки химической продукции покупателям
CHINA представительство компании в г.Шанхай
Натрия нитрит пищевой (E250) Натрия нитрит пищевой (E250)
RUB0 В наличии

С этим продуктом часто покупают:

Продукция Синонимы CAS № ГОСТ Марка/сорт Упаковка/вес
Натрия триполифосфат технический натрия триполифосфат 7758-29-4 13493-86 технический Мешок 45 кг
Известь хлорная кальция гипохлорита смесь сухая, хлорная известь, хлорка, известь белильная 22464-76-2 1692-85 марка А,
3 сорт
Мешок 19-23 кг
Кальций хлористый 2-водный (E509) хлорид кальция 10043-52-4 9199-087-00206457-2010 Мешок 30 кг
Кальций хлористый пищевой "Fudix" (E509) регулятор кислотности Е-509, хлорид кальция 10043-52-4 39297743-05-2009 Мешок 25 кг
Натр едкий технический гранулированный сода каустическая, натрия гидрат окиси технический, гидрат окиси натрия, едкий натр, гидроокись натрия, гидроксид натрия, натриевая щелочь 1310-73-2 00203275-206-2007, импорт ГР / высший, первый Мешок 25 кг
Натр едкий технический чешуированный сода каустическая, натрия гидрат окиси технический, гидрат окиси натрия, едкий натр, гидроокись натрия, гидроксид натрия, натриевая щелочь 1310-73-2 00203312-017-2011, изм.№1,
импорт
Мешок 25 кг, 50 кг
Соль пищевая натрий хлористый, хлорид натрия 7647-14-5 Р 51574-2000 первый, второй МКР 1000 кг,
Мешок 50 кг
Сульфаминовая кислота амидосульфоновая кислота, моноамид серной кислоты, амидосерная кислота 5329-14-6 импорт Мешок 25 кг

Отправить заявку

Нажимая «Отправить» вы принимаете соглашение на обработку персональных данных.
Отправка заявки без принятия соглашения на обработку персональных данных невозможно!

Менеджер по продукту

Чернышева Оксана Алексеевна
Каталог
Вы смотрели: