Натрия ацетат безводный (Е262i)

Ацетат натрия, также известный как натрий уксуснокислый, пищевая добавка Е262i или Sodium acetate по международной классификации, имеет химическую формулу СH3COONa. Данное вещество легко растворяется в воде и в этаноле. Оно производится из уксусной кислоты, очищенного едкого натра, углекислого натрия, гидроокиси натрия, соды кальцинированной, натрия углекислого кислого. Ацетат натрия является консервантов и ароматизаторов в различных пищевых продуктах.

Бесцветные кристаллы или порошок

Мешок 25 кг

Перевозить пищевую добавку можно любыми видами транспорта. Хранить вещество необходимо в сухом закрытом помещении. При обеспечении целостности упаковки срок годности соединения составляет 2 года.

Основной сферой использования ацетата натрия является пищевая промышленность. Его применяют в качестве консерванта для мяса, мясных продуктов и субпродуктов, для рыбы, для консервации овощей и фруктов и многих других разновидностей продукции. Помимо консервирующего эффекта ацетат натрия используется в текстильной и кожевенной промышленности, в строительстве и химической промышленности.