Логотип Группы компаний «Химпэк»

Натрия глутамат (E621)

Главная / Химическое сырье / Натрия глутамат (E621)
Натрия глутамат (E621)
Синонимы Пищевая добавка E621 (усилитель вкуса), глютамат натрия, мононатриевая соль глутаминовой кислоты, глутаминат натрия
Международное название Monosodium glutamate, Sodium hydrogen glutamate, sodium glutamate, L-Glutamic acid monosodium salt, MSG
CAS № 142-47-2
Упаковка Мешок 25 кг
Производство Китай
Химическая формула C5H8NO4Na
Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН) 0
Цена: уточняйте у менеджера
Физико-химические показатели
Общее описание
Внешний вид
Упаковка
Условия транспортировки и хранения
Области применения
Качественные характеристики Показатели качества
Внешний вид и цвет Беловатые, мелкие кристаллы
Аромат Нет
Вкус немного соленый
Массовая доля основного вещества 99.0%-101.5%
Массовая доля хлоридов max 0,1 %
Убыток от высыхания max 0,5 %
Массовая доля сульфатов max 0,05 %
Прозрачность Min 98.0 %
Массовая доля железа max 5 ppm
Массовая доля свинца max 10 ppm
Массовая доля мышьяка max 0.5 ppm
PH раствора 6.7-7.2
Пирролндонкарбоксиловая кислота max 0,2 %
Массовая доля Свинца металлического max 1 ppm

Старейший способ получения глутамата натрия предусматривает экстрагирование из морских водорослей – главным образом, ламинарии. Сегодня метод почти не используется из-за высокой стоимости, обусловленной низким содержанием вещества в растениях. Также редко применяется способ, при котором пищевая добавка производится путем гидролиза белков полученной из пшеницы и кукурузы клейковины, а также свекловичной мелассы.

лутамат натрия – соль глутаминовой кислоты, используемая преимущественно как усилитель вкуса. Соединение выглядит как белый кристаллический порошок с трудноуловимым запахом йода. Вкус глутамата натрия отдаленно напоминает мясо.

Глутамат натрия купить оптом можно от одного мешка.

Наименование Масса нетто, кг
Полипропиленовый мешок 25

Усилитель вкуса перевозится крытым автомобильным и железнодорожным транспортом. Место, в котором хранится соединение, должно быть сухим и лишенным посторонних запахов. Рекомендованная упаковка – полиэтиленовые и бумажные мешки, картонные коробы. В запечатанном виде срок хранения составляет минимум 3 года с даты изготовления.

Глутамат натрия востребован преимущественно в качестве пищевой добавки E621, обладающей выраженными вкусом. Как правило, с помощью соединения делают насыщеннее уже существующий вкус или создают дополнительный.

Способы оплаты
Безналичный расчёт (выставление счёта на оплату).

Наличными при получении на складе ХИМПЭК в Московской области.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.

Самовывоз со склада ХИМПЭК в Московской области.
График работы
Пн-Пт: 09:00 ч. - 18:00 ч.
Пт: 09:00 ч. - 17:00 ч.
Сб-Вс: выходные дни
(Время по г. Москва)
Точное московское время
Продажа товара
Минимальный объём заказа:
Мешок 25 кг

Минимальная сумма заказа:
2000 рублей.
Склад
В Московской области
Адрес: Истринский район, сельское поселение Ивановское, поселок станция Манихино, 50 км
Здесь возможно:
оплатить наличными;
купить от 1 мешка (канистры/мкр/куба/барабана) продукции.
уже более 28 лет успешных поставок
более 300 наименований отечественной и импортной химической продукции
всегда в наличии более 10000 тонн химического сырья и реагентов
ПОД ЗАКАЗ поставки химической продукции покупателям
CHINA представительство компании в г.Шанхай
Натрия глутамат (E621) Натрия глутамат (E621)
RUB0 В наличии

Отправить заявку

Нажимая «Отправить» вы принимаете соглашение на обработку персональных данных.
Отправка заявки без принятия соглашения на обработку персональных данных невозможно!

Менеджер по продукту

Чернышева Оксана Алексеевна
Каталог
Вы смотрели: