Логотип Группы компаний «Химпэк»

Натрия глутамат (E621)

Главная / Химическое сырье / Натрия глутамат (E621)
Натрия глутамат (E621)
Синонимы Пищевая добавка E621 (усилитель вкуса), глютамат натрия, мононатриевая соль глутаминовой кислоты, глутаминат натрия
Международное название Monosodium glutamate, Sodium hydrogen glutamate, sodium glutamate, L-Glutamic acid monosodium salt, MSG
CAS № 142-47-2
Упаковка Мешок 25 кг
Производство Китай
Химическая формула C5H8NO4Na
Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН) 0
Способы оплаты
Безналичный расчёт (выставление счёта на оплату).

Наличными при получении на складе ХИМПЭК в Московской области.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.

Самовывоз со склада ХИМПЭК в Московской области.
График работы
Пн-Пт: 09:00 ч. - 18:00 ч.
Пт: 09:00 ч. - 17:00 ч.
Сб-Вс: выходные дни
(Время по г. Москва)
Точное московское время
Продажа товара
Минимальный объём заказа:
Мешок 25 кг

Минимальная сумма заказа:
2000 рублей.
Склады отгрузки продукции

В Московской области
Адрес: Истринский район, сельское поселение Ивановское, поселок станция Манихино, 50 км
В Ростовской области
Адрес: г. Шахты, улица Ворошилова, дом 2
В Ханты-Мансийском Автономном округе - Югра
Адрес: Сургутский район, склад «ХИМПЭК» за территорией «База Островная», съезд с Северного широтного коридора.
уже более 27 лет успешных поставок
более 300 наименований отечественной и импортной химической продукции
всегда в наличии более 10000 тонн химического сырья и реагентов
ПОД ЗАКАЗ поставки химической продукции покупателям
CHINA представительство компании в г.Шанхай
Общее описание
Внешний вид
Физико-химические показатели
Упаковка
Условия транспортировки и хранения
Области применения

Глутамат натрия – это пищевая добавка E621, широко использующаяся в пищевой промышленности. Усилитель вкуса добавляют в самые различные продукты питания. Он не имеет запаха и хорошо растворяется в воде. Как правило, применяют его в виде раствора, и только в отдельных случаях используют порошок или же гранулы из него.

Глутамат натрия выглядит как кристаллический порошок белого цвета. Он имеет очень слабо выраженный сладко-соленый вкус. Имеет сходство с кристаллами соли или сахара, но растворяется в воде значительно быстрее.

Качественные характеристики Показатели качества
Внешний вид и цвет Беловатые, мелкие кристаллы
Аромат Нет
Вкус немного соленый
Массовая доля основного вещества 99.0%-101.5%
Массовая доля хлоридов max 0,1 %
Убыток от высыхания max 0,5 %
Массовая доля сульфатов max 0,05 %
Прозрачность Min 98.0 %
Массовая доля железа max 5 ppm
Массовая доля свинца max 10 ppm
Массовая доля мышьяка max 0.5 ppm
PH раствора 6.7-7.2
Пирролндонкарбоксиловая кислота max 0,2 %
Массовая доля Свинца металлического max 1 ppm

Глутамат натрия купить оптом можно от одного мешка.

Наименование Масса нетто, кг
Полипропиленовый мешок 25

Транспортировка глутамата натрия допускается всеми видами крытого транспорта. Основное условие – соблюдение правил перевозки сыпучих продуктов на транспорте соответствующего вида.

Срок хранения составляет два года с момента изготовления продукта. Глутамат натрия необходимо хранить в сухом помещение, защищенном от воздействия солнечных лучей и влаги. Это должен быть склад с палетами или стеллажами, имеющий хорошую систему вентиляции воздуха.

В качестве вкусовой добавки широко применяется в медицине и пищевой промышленности.

  • Усилитель вкуса для снеков и соусов.
  • Рыбные и мясные продукты, полуфабрикаты и консервы.
  • Сладкие напитки.
  • Пищевые концентраты: сухие смеси для супов, приправы, кубики для бульона.

В медицине используется в качестве усилителя иммунитета, для улучшения работы кишечника, а также нормализации кислотности желудочного сока. В отдельных случаях для лечения заболеваний и патологий нервной системы.

Отправить заявку

Нажимая «Отправить» вы принимаете соглашение на обработку персональных данных.
Отправка заявки без принятия соглашения на обработку персональных данных невозможно!

Менеджер по продукту

Передвигина Наталья Владимировна
Каталог
Вы смотрели: